企業(yè)定額是施工企業(yè)根據(jù)本企業(yè)的技術(shù)水平和管理水平，編制的完成單位合格產(chǎn)品所必需的人工、材料和施工機械臺班消耗量，以及其他生產(chǎn)經(jīng)營要素消耗的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)。

企業(yè)定額反映企業(yè)的施工生產(chǎn)與生產(chǎn)消費之間的數(shù)量關(guān)系，是施工企業(yè)生產(chǎn)力水平的體現(xiàn)。企業(yè)的技術(shù)和管理水平不同，企業(yè)定額的定額水平也就不同。因此，企業(yè)定額是施工企業(yè)進行施工管理和投標(biāo)報價的基礎(chǔ)和依據(jù)，也是企業(yè)核心競爭力的具體表現(xiàn)。

（一）企業(yè)定額的作用

隨著我國社會主義市場經(jīng)濟體制的不斷完善，工程造價管理制度改革的不斷深入，企業(yè)定額將日益成為施工企業(yè)進行管理的重要工具。

1.企業(yè)定額是施工企業(yè)計算和確定工程施工成本的依據(jù)，是施工企業(yè)進行成本管理、經(jīng)濟核算的基礎(chǔ)。

企業(yè)定額是根據(jù)本企業(yè)的人員技能、施工機械裝備程度、現(xiàn)場管理和企業(yè)管理水平制定的，按企業(yè)定額計算得到的工程費用是企業(yè)進行施工生產(chǎn)所需的成本。在施工過程中，對實際施工成本的控制和管理，就應(yīng)以企業(yè)定額作為控制的計劃目標(biāo)數(shù)開展相應(yīng)的工作。

2.企業(yè)定額是施工企業(yè)進行工程投標(biāo)、編制工程投標(biāo)價格的基礎(chǔ)和主要依據(jù)。

企業(yè)定額的定額水平反映出企業(yè)施工生產(chǎn)的技術(shù)水平和管理水平，在確定投標(biāo)價格時，首先是依據(jù)企業(yè)定額計算出施工企業(yè)擬完成投標(biāo)工程需發(fā)生的計劃成本。在掌握工程成本的基礎(chǔ)上，再根據(jù)所。處的環(huán)境和條件，確定在該工程上擬獲得的利潤、預(yù)計的風(fēng)險和其他應(yīng)考慮的因素，從而確定投標(biāo)價格。因此，企業(yè)定額是施工企業(yè)編制投標(biāo)報價的棊礎(chǔ)。

3.企業(yè)定額是施工企業(yè)編制施工組織設(shè)計的依據(jù)。

企業(yè)定額可以應(yīng)用于工程的施工管理，用于簽發(fā)施工任務(wù)單、簽發(fā)限額領(lǐng)料單以及結(jié)算計件工資或計量獎勵工資等。企業(yè)定額直接反映本企業(yè)的施工生產(chǎn)力水平。運用企業(yè)定額可以更合理地組織施工生產(chǎn)，有效確定和控制施工中人力、物力消耗，節(jié)約成本開支。

（二）企業(yè)定額的編制原則

施工企業(yè)在編制企業(yè)定額時應(yīng)依據(jù)本企業(yè)的技術(shù)能力和管理水平，以基礎(chǔ)定額為參照和指導(dǎo)，測定計算完成分項工程或工序所必需的人工、材料和機械臺班的消耗量，準(zhǔn)確反映本企業(yè)的施工生產(chǎn)力水平。

目前，為適應(yīng)國家推行的工程量清單計價辦法，企業(yè)定額可采用基礎(chǔ)定額的形式，按統(tǒng)一的工程量計算規(guī)則、統(tǒng)一劃分的項目、統(tǒng)一的計量單位進行編制。

在確定人工、材料和機械臺班消耗量以后，需按選定的市場價格，包括人工價格、材料價格和機械臺班價格等編制分項工程單價和分項工程的綜合單價。

（三）企業(yè)定額的編制法

編制企業(yè)定額最關(guān)鍵的工作是確定人工、材料和機械臺班的消耗量，以及計算分項工程單價或綜合單價。具體測定和計算方法同前述施工定額及預(yù)算定額的編制。

人工消耗量的確定，首先是根據(jù)企業(yè)環(huán)境，擬定正常的施工作業(yè)條件，分別計算測定基本用工和其他用工的工日數(shù)，進而擬定施工作業(yè)的定額時間。

確定材料消耗量，是通過企業(yè)歷史數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析、理論計算、實驗試驗、實地考察等方法計算確定材料包括周轉(zhuǎn)材料的凈用量和損耗量，從而擬定材料消耗的定額指標(biāo)。

機械臺班消耗量的確定，同樣需要按照企業(yè)的環(huán)境，擬定機械工作的正常施工條件，確定機械凈工作效率和利用系數(shù)，據(jù)此擬定施工機械作業(yè)的定額臺班和與機械作業(yè)相關(guān)的工人小組的定額時間。

人工價格也即勞動力價格，一般情況下就按地區(qū)勞務(wù)市場價格計算確定。人工單價最常見的是日工資單價，通常是根據(jù)工種和技術(shù)等級的不同分別計算人工單價，有時可以簡單地按專業(yè)工種將人工粗略劃分為結(jié)構(gòu)、精裝修、機電等三類，然后按每個專業(yè)需要的不同等級人工的比例綜合計算人工單價。

材料價格按市場價格計算確定，其應(yīng)是供貨方將材料運至施工現(xiàn)場堆放地或工地倉庫后的出庫價格。

施工機械使用價格最常用的是臺班價格。應(yīng)通過市場詢價，根據(jù)企業(yè)和項目的具體情況計算確定。